madagascar
Lemuri, baobab, foresta pluviale, deserto, trekking e immersioni: il Madagascar è la destinazione ideale per chi ama la natura e le attività all'aperto. E gran parte del divertimento è il viaggio per raggiungerle.
![280px-Flag_of_Madagascar.svg.png](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_c9c0144cf54e4a2a9d9d301041885ee0~mv2.png/v1/fill/w_309,h_206,al_c,lg_1,q_85,enc_auto/280px-Flag_of_Madagascar_svg.png)
![Mappa_Madagascar.png](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_1adf518394484a0ebe012d6bfdcba212~mv2.png/v1/fill/w_174,h_384,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Mappa_Madagascar.png)
Luoghi da vedere
Specialità
![Romazava](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_182cc85052bf47e1b57abbbfecba33a6~mv2.jpg/v1/fill/w_151,h_102,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_182cc85052bf47e1b57abbbfecba33a6~mv2.jpg)
Stufato di Manzo in brodo allo zenzero; contiene la bredè mafane, un erba aromatica che ricorda il saag indiano e le cui proprietà anestetiche vi faranno formicolare la lingua e le labbra.
![Ravitoto](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_e2f83e73850f4474833061063922296c~mv2.jpg/v1/fill/w_157,h_70,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_e2f83e73850f4474833061063922296c~mv2.jpg)
Piatto malgascio molto amato: manzo o maiale fritto con foglie di manioca pestate in un mortaio e latte di cocco.
![Noodles](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_a47c11542e6b4c0ca33bfe54eecb0adb~mv2.jpg/v1/fill/w_108,h_162,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_a47c11542e6b4c0ca33bfe54eecb0adb~mv2.jpg)
La più frequente alternativa al riso è una ciotola fumante di sao (noodles fritti con verdura), oppure una sostanziosa soupe chinoise (zuppa di noodles con pesce, pollo o verdura).
![Acqua di riso](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_a8241602f6c246bfac02746292555e21~mv2.jpg/v1/fill/w_100,h_63,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_a8241602f6c246bfac02746292555e21~mv2.jpg)
In genere i malgasci amano accompagnare il pasto a base di riso con acqua di riso ottenuta bollendo l'acqua nella pentola con i residui bruciacchiati del riso.
![Riso](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_64f1040f135f42bfa95bcd345a79dfe4~mv2_d_1920_1280_s_2.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_64f1040f135f42bfa95bcd345a79dfe4~mv2_d_1920_1280_s_2.jpg)
Mangiato spesso tre volte al giorno: in una sorta di porridge per colazione, insieme a carne e salse a pranzo e cena.
![Condimenti](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_1deb5843d0ec483eaa07ce7bf0492a6b~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_87,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_1deb5843d0ec483eaa07ce7bf0492a6b~mv2.jpg)
I malgasci sanno come insaporire i loro piatti: hanno il sakay (una pasta di peperoncino rosso piccante con zenzero e aglio), il pimenta verde (piccantissimo peperoncino verde) e gli archards (piccante mostarda di frutta e verdura).
![Zebu](https://static.wixstatic.com/media/58cd55_7437c885eb4b4452ab31858f4f1ef04a~mv2_d_2400_1500_s_2.jpg/v1/fill/w_147,h_92,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/58cd55_7437c885eb4b4452ab31858f4f1ef04a~mv2_d_2400_1500_s_2.jpg)
Oltre a essere uno status symbol e un mezzo di trasporto, gli zebù sono anche rinomati per l'ottima carne, preparata grosso modo come quella del manzo europeo; stufata e in succulente bistecche o spiedini.
Quando andare
Luglio-Agosto
Alta stagione
Media stagione
Aprile-Giugno
Settembre-Dicembre
Bassa stagione
Gennaio-Marzo
Mezzi di trasporto
Informazioni per il vostro viaggio
Moneta e Lingua
La valuta nazionale è il Ariary malgascio (MGA).
La lingua malgascia è di origine maleo-polinesiaca ed è parlata in tutta l'isola. Sebbene anche il francese sia una lingua ufficiale,
Sicurezza
A causa della generale situazione di estrema povertà e di forti disuguaglianze che caratterizza il paese, episodi di criminalità sono in aumento, compresa la capitale e le zone maggiormente turistiche, in precedenza relativamente più tranquille. Si registrano in misura crescente casi gravi di rapine e aggressioni a danno di cittadini europei, residenti e turisti.
Si consiglia pertanto la massima prudenza in generale, ed in modo particolare nelle ore notturne e lungo le principali strade (tra cui RN7, RN27, RN10, RN1B).
Sono da considerare a rischio le zone a sud dell'isola, dov'è presente il fenomeno del banditismo e le condizioni in cui versa la popolazione sono particolarmente disagiate.
Requisiti d'ingresso
Passaporto con validità residua di almeno 6 mesi, il visto d'ingresso può essere preso direttamente all'arrivo in aeroporto, è necessario che nel passaporto vi sia una pagina libera, è importante avere il biglietto aereo di ritorno. Lo si ottiene negli aeroporti internazionali di Antananarivo e Nosy be.
Situazione Sanitaria
La malaria è endemica soprattutto nelle zone costiere, perciò si consiglia la profilassi antimalarica. Inoltre nel novembre del 2014 è scoppiata un'epidemia di peste.